Fazendão

Semana passada fomos convidados pra almoçar no Fazendão,com nossos amigos queridos(praticamente Compadres) Ricardo e Márcia Maia. 

Gente,que dia agradável!

Pra começar,o lugar é maravilhoso,perfeito...as crianças amaram, fizeram pic nic, andaram a cavalo e tudo mais!

A comida então nem se fala! Muito tira gosto,regado de uma cerveja estupidamente gelada,que só o Ricardinho sabe o ponto certo! Pra terminar,pra fechar com chave de ouro,um frango caipira de comer "rezando"!Aff,assim não há regime que resista...rsrsrs

Separei pre vocês,duas receitinhas simples,mas muito saborosas,feita pela minha queria Paula Pampanini Silveira, que sempre arraza com suas receitas.

  MOLHO DE PIMENTA

20 PIMENTAS DEDO DE MOÇA
01 CEBOLA GRANDE
10 DENTES DE ALHO
1 LATA DE MASSA DE TOMATE  PEQUENA
1/3 DO LITRO DE OLEO
1 COLHER DE SOPA DE PIMENTA DO REINO
1 COLHER DE SPOA DE SAL
1 NOZ MOSCADA RALADA
1 LITRO DE VINAGRE BRANCO
CHEIRO VERDE A VONTADE
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR
CONSERVE EM GELADEIRA
(Esse molho de pimenta é o mais saboroso que já experimentei.Vai bem com tudo)

      AMENDOIM TORRADO NO MICROONDAS

500 GR DE AMENDOIN
1 COLHER DE SOPA DE SAL
1 FIO DE OLEO
PREPARO

LAVE O AMENDOIM E ESCORRA
COLOQUE EM UM REFRATARIO, MISTURE O SAL E O FIO DE OLEO.
FAÇA UMA ABERTURA NO CENTRO PARA NÃO QUEIMAR
COLOQUE A POTENCIA MAXIMA POR -+ 5 MINUTOS
ABRA E MEXA PARA OSAL DESGRUDAR FAÇA NOVAMENTE A ABERTURA NO MEIO E COLOQUE + UNS 7MUNUTOS
ESSE TEMPO PODE VARIAR, POIS CADA MICROONDAS  É DFERENTE
DEPOIS DISSO PROVE SE PECISAR VA COLOCANTO  DE 2 EM DOIS MINUTOOS ABRINDO PARA VER SE NÃO QUEIMA 
                               (e o amendoim é perfeito pra acompanhar uma gelada)!

Bom apetite! Bjim